Фризе — это фасонная пряжа, отличительной особенностью которой является эффектная нить, образующая вдоль её поверхности мягкий зигзагообразный рисунок. Именно эта структура создаёт характерную волнистую фактуру и придаёт пряже дополнительный объём.
По своему характеру фризе занимает промежуточное положение среди фасонных видов пряжи. Она выглядит более выразительно, чем обычная пряжа, но при этом лишена той насыщенной, рельефной и почти скульптурной фактуры, которая отличает букле. Несмотря на это, обе разновидности создаются по сходному технологическому принципу.
Как и букле, пряжа фризе состоит из трёх элементов: нити-основы, эффектной нити и тонкой закрепляющей нити. В процессе производства эффектная нить подаётся с избыточной длиной относительно основы — обычно на 50–100 %. Иными словами, на каждый метр нити-основы приходится от полутора до двух метров эффектной нити. На завершающем этапе конструкция фиксируется тонкой закрепляющей нитью, которая удерживает сформированную волну и предотвращает смещение элементов во время ткачества.
Изменяя степень избыточной подачи, можно получать самые разные варианты фактуры — от едва заметной мягкой волны до более выразительного рельефа.
Фризе относится к числу универсальных фасонных пряж и используется при создании широкого спектра тканей. Особенно интересный эффект достигается, когда её вводят в небольшом количестве в качестве фоновой пряжи: поверхность ткани приобретает едва уловимое движение, становится более живой и пластичной, сохраняя при этом сдержанность и элегантность. Благодаря этому ткани с пряжей фризе одинаково органично смотрятся как в классических дневных костюмах, так и в одежде менее формального характера.